원래도 냉면을 좋아하는 우리 부부지만, 요즘은 날이 워낙 덥다보니 물냉면 비빔냉면 회냉면 아주 종류별로 달고 살아요~
매번 냉면맛집 가서 사먹다가 외식비가 조금 부담돼서 간편 조리 냉면 찾아보다가 정말 맛있는 냉면을 찾았어요!!
마켓컬리에서 주문한
올면 속초식 명태회냉면이에요.
2인분의 양이 들어있고요~
시원한 동치미육수 + 함흥냉면 사리 + 매콤한 양념장 + 명태회가 각각 담겨져있어 간편해요.
올면 속초식 명태회냉면의 조리법이에요.
내용물을 먹기전에 미리 해동시켜놓고 적혀진대로 조리해서 먹기만 하면 끝 :D
2인분의 양이 들어있지만 보다시피 1인분씩 따로 소분되어 있어서 너무 좋았습니다.
둘이서 같이 먹을 때도 있지만 저 혼자 먹을 때는 있기에 ^^
게다가 비빔양념장과 명태회도 따로 담겨져있어 각자의 입맛대로 먹기가 너무 좋아요!
명태회 싫어하는 사람들은 빼고 먹어도 돼고, 다 넣고 비빔으로 드실 분은 다 넣고, 물냉면으로만 먹고 싶은 분은 비빔장 빼고 넣으면 되니 그야말로 만능 냉면이에요.
이 육수가 너무 맛있어요ㅠㅠ
너무 다 녹이지는 마시고, 살얼음 큰 덩어리는 남겨놓고 해동해주세요~ 그래야 나중에 더 시원한 냉면을 먹을 수 있습니다.
냉면 사리는 삶기전에
흐르는 물에 살살 풀어주세요.
요래요래 살살 풀어주는 것이 핵심!
미리 살짝 해동해둔 터라 금방 잘 풀려요^^
풀어진 면은 끓는물에 1분 30초간 삶고
금방 건져내어 찬물에 충분히 헹궈주세요~
몇 번 먹다보니 1분만 삶아도 충분히 다 익혀지더라고요.
헹군 면발은 물기를 최대한 제거하여
그릇에 담은 뒤,
육수와 양념장을 입맛대로 넣어주세요.
육수를 전부 해동시키지 않은 덕에
저렇게 육수 살얼음이 잘 살아있어요 :D
마성의 양념장 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
육수는 육수대로, 양념은 양념대로 정말 맛있어요.
아직 마켓컬리에 가입안하신 주부님들은
마켓컬리 가입하실 때
추천 아이디 "keanu2u"를 입력해주세요~
그러면 서로에게 바로 5천원의 적립금이 바로 생겨서 장볼 때 이득 보실 수 있어요^^
저녁까지 장보면 다음날 새벽에 배송해주는
저희 부부는 매콤한 걸 좋아해서 양념장도 다 넣고 먹어요~
동봉된 명태회도 늘 싹싹 다 먹는데요, 먹을 때마다 질긴것없이 부들부들하고 정말 사먹는 냉면맛처럼 너무 맛있어서 즐겨먹고 있어요.
냉면집 냉면 1인분 가격으로 2인분을 즐길 수 있으니, 냉면 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 사드셔보세요^^
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